Prosegue domani, alle ore 20, il viaggio Hacklab Cosenza nel mondo della birra artigianale, guidati dall’appassionato birraiolo Sergio Rochira. Appuntamento per tutti al Centro di Calcolo ad Alte Prestazioni!

In questo secondo incontro affronteremo il tema dell’homebrewing e capiremo come chiunque potrebbe fare la propria birra in casa! Dopo una breve panoramica teorica, verranno illustrate le principali tecniche di produzione casaling della birra.

Ad arricchire la conversazione, ci sarà la presenza della nuova Associazione Birrofili Calabresi ed la degustazione di birra artigianale!

Questo secondo appuntamento fa parte dei Lightning Talks dell’Hacklab Cosenza, gli aperiodici mini-seminari di massimo 25 minuti dove chiunque tra soci e non può condividere una fetta delle proprie conoscenze su qualsiasi argomento, in maniera del tutto rilassata e informale.