Ricominciano i Lightning Talks! – “Birra Artigianale: Diffidate dalle imitazioni”

Questo Martedì 23 Settembre (Ore 20:00, Centro di Calcolo ad Alte Prestazioni del Cubo 22, UniCal) ripartono i Lightning Talks dell’Hacklab Cosenza, un appuntamento aperiodico con una serie di mini-seminari di massimo 25 minuti dove chiunque tra soci e non può condividere una fetta delle proprie conoscenze su qualsiasi argomento, in maniera del tutto rilassata e informale.

Dopo il LT “singolo” dell’anno scorso dell’hacklabber Sergio Rochira, ripartiamo con un ciclo di chiacchierate sulla Birra Artigianale.

In questa primo talk, capiremo insieme cosa è la birra e quali sono le differenze tra la birra artigianale e industriale. Nei prossimi incontri invece daremo un’occhiata da vicino al mondo dell’homebrewing, la produzione casalinga della birra e all’autocostruzione delle attrezzature per brassare, insieme a homebrewer cosentini e la loro associazione cittadina.

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